Kaffeekränzchen und Backtraditionen backen – erzählen – erinnern
Pflichtweiterbildung für Betreuungskräfte gemäß §53b, §43b SGB XI
Seminarinhalte
Die Männer hatten ihren Stammtisch und die Frauen trafen sich zum Kaffeekränzchen gemütlich in der guten Stube. Der Tisch wurde mit einer weißen Tischdecke aus Damast fein herausgeputzt. Die guten Sammeltassen und selbstgebackener Kuchen standen bereit. Die Gesprächsthemen waren Kinder, Familie, Nachbarn, Haushalt, Einkaufen, Handarbeit und vieles mehr.
In diesem Seminar nehmen wir Sie auf eine Reise in die Vergangenheit mit. Sie lernen die wertvollen Traditionen in der Arbeit mit älteren Menschen aufzugreifen, um das Gemeinschaftsgefühl und die Lebensqualität zu fördern. Sie erwerben im Seminar nicht nur ein tieferes Verständnis für die kulturelle und emotionale Bedeutung der Backtraditionen und des gemeinsamen Kaffeetrinkens, sondern auch praktische Fähigkeiten im Backworkshop.
Traditionelle und regionale Backrezepte aus dem Eichsfeld (inkl. Backworkshop)
Geschichten und Gesprächsimpulse
Besorgung und Herstellung der Zutaten
Backen in der Küche / beim Dorfbäcker
Kaffee, Malzkaffee, Tee
Kuchen für Woche und für Festtage
Der gedeckte Tisch (die gute Stube, Sammeltassen und Co)
Spiele und Aktivierungsübungen
Biografie- und Erinnerungsarbeit
Erinnerungsspiele
Konzentration- und Gedächtnisübungen
Tipps zur Organisation und Gestaltung eines Kaffeekränzchens in Pflegeeinrichtungen und der Tagespflege
Rezeptkarten:
Mit unseren Rezeptkarten nehmen Sie ein Stück Seminar direkt mit in Ihren Betreuungsalltag. Die leicht verständlichen Anleitungen zu traditionellen Backklassikern machen es Ihnen einfach, sofort schöne Momente zu gestalten und Erinnerungen lebendig werden zu lassen. Ob beim gemeinsamen Backen, beim Kaffeekränzchen oder als Gesprächsanlass – die Karten sind vielseitig einsetzbar und sorgen ohne großen Aufwand für Nähe, Gemeinschaft und Freude. Eine Übersicht über die enthaltenen Rezepte finden Sie auf einem separaten Zusatzblatt.
Anmeldung
Für Ihre Anmeldung stehen Ihnen zwei einfache Möglichkeiten zur Verfügung:
