Erleben Sie ein praxisorientiertes Seminar, das sich ganz der Frage widmet, wie Ernährung und Essenszubereitung effektiv in die Betreuung von Senioren integriert werden können. Mit einem Schwerpunkt auf die speziellen Bedürfnisse und Vorlieben von Senioren bietet dieses Seminar eine Fülle von Wissen und praxisnahen Fähigkeiten, ideal für Betreuungskräfte die ihre Expertise ausbauen möchten. Die Weiterbildung hat das Ziel erlernte Wissen und die praktischen Fertigkeiten direkt in Ihrer Arbeit anzuwenden, um die Ernährung von Senioren individuell und genussvoll zu gestalten. Sie erhalten konkrete Rezeptvorschläge und Ideen für eine verbesserte Betreuungspraxis.
Inhalte
Ernährung für Senioren und spezielle Bedürfnisse
Sicherheits- und Hygieneregeln
Basale Stimulation und Ernährung
– Grundlagen der Basalen Stimulation (nach Andreas Fröhlich)
– Wie Ernährung und Essenszubereitung als Teil der Basalen Stimulation dienen können
– Bedeutung von Sinneseindrücken beim Essen: Geschmack, Textur, Temperatur und Aroma
Rezeptentwicklung und Fingerfood für Senioren
– Einfache und kreative Fingerfood-Rezepte
– Rezeptideen für besondere Erkrankungen (Diabetiker, usw.)
– Kreative Rezeptgestaltung mit saisonalen Zutaten
Praxisbeispiele für das Anrichten von Mahlzeiten
Besondere Ernährung bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Nierenerkrankungen, Demenz (z.B. Alzheimer-Krankheit), Allergien und Intoleranzen
Kosten
175,00€ netto, zzgl. MwSt. in den Räumlichkeiten der AWT, Schulungsstandort Leinefelde
Anmeldung
Online
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Post
AWT Akademie für Wirtschaft und Technologie GmbH Schulungs- und Beratungszentrum Leinefelde Kunertstraße 7-9, 37327 Leinefelde
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